Enginarlı lezzetlerin hikayesini anlatan “Çanak" isimli kitap tanıtıldı
Nilüfer Belediyesi, Bursa’nın marka değerlerinden biri olan Hasanağa enginarı üzerine kurulu mutfak kültürünü ve enginarlı tarifleri, gelecek nesillere aktarmak için bir kitapta topladı.


