Nutrifermentasyon: Fermente Gıdaların Beslenmedeki Yeri ve Bilimsel Gerçekler
Son yıllarda beslenme dünyasında adını daha sık duymaya başladığımız kelimelerden biri: “Nutrifermentasyon.” Peki bu ne demek? Fermente gıdaların sağlık üzerindeki etkilerini duymuş olabilirsiniz; yoğurt, kefir,...